blog-img

Соус из томатов

Это рецепт универсального томатного соуса, который можно использовать во многих блюдах. Он относится к итальянской кухне и может быть использован в пастах, пиццах, мясных блюдах и многом другом. Время приготовления составляет около 30 минут, а количество порций зависит от того, как много соуса вы хотите приготовить., 

blog-img

Соус со сливками

Этот рецепт сливочного соуса относится к европейской кухне. Его приготовление займет около 15 минут. Он идеально подойдет для приготовления пасты, рыбы, куриного мяса и овощей. Приятного аппетита!, 

blog-img

Соус «Цезарь»

Соус Цезарь - это классический соус, который идеально подходит для салатов и закусок. Он имеет насыщенный вкус и кремовую текстуру., 

blog-img

Кисло-сладкий соус

Рецепт домашнего китайского кисло-сладкого соуса займет всего около 10 минут на приготовление. Он также экономичен, так как большинство ингредиентов можно найти в любом продуктовом магазине, а также полезен, так как не содержит искусственных добавок и консервантов. Готовый соус можно подавать с любимыми блюдами, такими как курица, свинина, рыба или овощи., 

blog-img

Соус «Тартар»

Соус тартар с солеными огурцами — это классический французский соус, который идеально подходит для блюд из морепродуктов, таких как креветки или кальмары, а также для блюд из мяса, таких как стейки или говядина. Он имеет кремообразную текстуру и насыщенный вкус благодаря сочетанию майонеза, соленых огурцов, каперсов, лука и специй. В итоге получится около 1,5 стаканов соуса., 

blog-img

Соус «Бешамель»

Соус бешамель — это классический французский соус, который используется во многих блюдах, в том числе в лазанье, макаронах и гратене. Он готовится на основе молока, муки и масла, а также добавляются специи, такие как мускатный орех или перец. Соус бешамель имеет гладкую текстуру и белый цвет. Он может быть использован как основа для других соусов, таких как соус Морнэй или соус Альфредо., 

blog-img

Соевый соус

Классический соевый соус - это традиционный продукт, который широко используется в кухне Восточной Азии, особенно в Китае, Японии, Корее и Таиланде. Он производится из соевых бобов, пшеницы, соли и воды. Процесс производства соуса может занять несколько месяцев и включает в себя ферментацию и созревание.<br> Классический соевый соус имеет темно-коричневый цвет и солоноватый вкус с легкой горчинкой. Он используется для добавления вкуса и аромата в блюда, такие как маринады, соусы, супы, жареные блюда и салаты. Он также может использоваться в качестве приправы для суши и сашими.<br> Соевый соус богат белками, витаминами и минералами, такими как железо, калий и магний. Он также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов., 

blog-img

Соус из свежих помидоров и базилика

Соус из свежих помидоров и базилика - это классический итальянский соус, который отлично подходит для приготовления пасты, пиццы, мясных блюд и других блюд. Он имеет яркий и свежий вкус, который обусловлен сочетанием кислотности помидоров и аромата базилика. Соус можно приготовить как гладким и однородным, так и с кусочками помидоров и зелени. В зависимости от рецепта, в соус можно добавлять различные специи и травы, такие как чеснок, орегано, розмарин и т.д. Кроме того, соус из свежих помидоров и базилика является полезным и низкокалорийным продуктом, так как в его составе нет жирных и тяжелых ингредиентов. Он богат витаминами и минералами, такими как витамин С, калий и магний, которые необходимы для здоровья и хорошего самочувствия., 

blog-img

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Очень вкусный рецепт грибного соуса из шампиньонов со сливками. Пользуемся им постоянно, не только на праздники, но и ежедневно., 

blog-img

Домашний майонез

Майонез входит в "десятку" самых вредных продуктов. Поэтому потреблять его не желательно, тем более детям. Но сколько существует замечательных рецептов салатов с майонезом! Предлагаю приготовить домашний майонез, без консервантов, загустителей и прочей "химии". Очень быстрый рецепт домашнего майонеза, не нужно ничего заваривать, охлаждать и т.п. Просто взбить все ингредиенты блендером. Несколько минут и получается густой майонез в домашних условиях, не отличить от магазинного. Попробуйте, и наслаждайтесь вместе с детьми вкусными блюдами с майонезом!,