Грибной соус из шампиньонов со сливками: рецепт приготовления вкусного соуса из свежих грибов

Очень вкусный рецепт грибного соуса из шампиньонов со сливками. Пользуемся им постоянно, не только на праздники, но и ежедневно.

Ингредиенты

Шампиньоны — 100 гр.
Белые грибы (можно использовать сухие, предварительно замоченные в воде) — 40 гр.
Репчатый лук — 70 гр.
Сливки 20% — 150 мл
Соль — щепотка по вкусу
Перец — щепотка по вкусу
Укроп — не много по вкусу
Подсолнечное масло — 20 мг
Чеснок — 2 шт.

Отмечайте купленное и уже приготовленное.

1
Нарежьте свежие шампиньоны и белые грибы не большими кусочками. Если нет белых грибов, просто увеличьте количество шампиньонов до 140 грамм, вместо 100.
2
Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее нарезанные грибы и обжариваем в течении 8 минут.
3
Теперь обжаренные грибы выложим в отдельную посуду
4
Нарезаем кубиками репчатый лук и обжариваем его до золотистой корочки
5
К обжаренному луку добавляем наши обжаренные грибочки
6
и добавляем сливки, перец, соль и чеснок и доводим массу до кипения
7
при желании можно добавить укроп, будет тоже очень вкусно.
8
Делаем огонь тише, даем сливкам загустеть. Все 10 минут и вкуснейший грибной соус готов.