Майонез входит в "десятку" самых вредных продуктов. Поэтому потреблять его не желательно, тем более детям. Но сколько существует замечательных рецептов салатов с майонезом! Предлагаю приготовить домашний майонез, без консервантов, загустителей и прочей "химии". Очень быстрый рецепт домашнего майонеза, не нужно ничего заваривать, охлаждать и т.п. Просто взбить все ингредиенты блендером. Несколько минут и получается густой майонез в домашних условиях, не отличить от магазинного. Попробуйте, и наслаждайтесь вместе с детьми вкусными блюдами с майонезом!
Шаг 1
Яйца, горчицу, уксус, соль и сахар взбивать блендером (или миксером или в шейкере или в чаше комбайна).
Шаг 2
Тонкой струйкой влить масло, не прекращая взбивать до запустения майонеза, примерно еще 1 минуту.
Вот и весь рецепт))
