Рецепт домашнего китайского кисло-сладкого соуса займет всего около 10 минут на приготовление. Он также экономичен, так как большинство ингредиентов можно найти в любом продуктовом магазине, а также полезен, так как не содержит искусственных добавок и консервантов. Готовый соус можно подавать с любимыми блюдами, такими как курица, свинина, рыба или овощи.
Шаг 1
В маленькой кастрюле смешайте кетчуп, рисовый уксус, коричневый сахар, соевый соус, имбирь, горчицу и чеснок.
Шаг 2
Размешайте крахмал в 1 столовой ложке воды и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3
Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
