Соус из томатов

6
Автор рецепта:
поварКатегория:
Соусы
поварКол-во порций:
4-6
поварГотовим:
0 час.20 мин.
поварДля детей:
от 10 лет
поварНациональная кухня:
Итальянская кухня

Соус из томатов пошаговый рецепт

Ингредиенты

помидоры
1 кг.
луковица
1 шт.
чеснок
2 зубчика шт.
оливковое масло
2 ст.л.
томатная паста
1 ст.л.
сахар
1 ст.л.
соль
1 ст.л.
черный перец
1 ч.л.
сушеный базилик
1 ч.л.
сушеный орегано
1 ч.л.

Как приготовить Соус из томатов

на это уйдет 0 час.20 мин.
Это рецепт универсального томатного соуса, который можно использовать во многих блюдах. Он относится к итальянской кухне и может быть использован в пастах, пиццах, мясных блюдах и многом другом. Время приготовления составляет около 30 минут, а количество порций зависит от того, как много соуса вы хотите приготовить.
Шаг 1
Помидоры помойте и нарежьте на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте мелко лук и чеснок.
Шаг 3
Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 5
Добавьте помидоры и томатную пасту, перемешайте и варите на среднем огне в течение 15-20 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Шаг 6
Добавьте сахар, соль, перец, базилик и орегано, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 8
Используйте блендер или погружной блендер, чтобы измельчить соус до гладкой консистенции.
Шаг 9
Перелейте соус в стеклянную банку и храните в холодильнике до 1 недели.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Вика Кожухова
Этот соус - простой и вкусный, и идеально подходит для использования в различных блюдах. Я обычно добавляю его в пасту или на пиццу, но он также может быть использован в качестве основы для других соусов. Рецепт очень простой и быстрый, поэтому я настоятельно рекомендую его всем, кто хочет приготовить свой собственный томатный соус.
ИмяЦитировать 0
Наталья
Я обычно делаю томатный соус из свежих помидоров, которые я нарезаю и обжариваю на сковороде с луком и чесноком.
ИмяЦитировать 0
Светлана
Я предпочитаю использовать консервированные помидоры для своего томатного соуса. Я добавляю их вместе с томатной пастой и специями.
ИмяЦитировать 0
Светлана
Еще иногда добавляю красное вино для дополнительного вкуса.
ИмяЦитировать 0
Наталья
Этот рецепт хороший, только я предпочитаю использовать мед вместо сахара.
ИмяЦитировать 0
Наталья
еще добавляю красный перец и чили, чтобы придать ему остроту.
ИмяЦитировать 0
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Желатин для лица

Ну кто из нас согласится спокойно стареть? Тем более, что зачастую этот процесс зависит не от возраста в паспорте, а от стрессов, недосыпаний и дефицита внимания к себе самой.

Как делают кесарево сечение

На сегодняшний день много детей рождаются при помощи кесарева сечения. Это происходит из-за того, что со здоровьем мамы что-то не так. Или же возникла какая-нибудь другая

Семь рекомендаций по удачному зачатию

Для некоторых женщин принять решение о рождении ребенка кажется практически невозможным. Особенно это трудно, когда все свое время женщина отдает карьере и ее

14-я неделя беременности

Хотя и чуть раньше ты согласилась, что плод внутри тебя уже похож на крошечного младенца. Сейчас и врач обратил на это твое внимание.

Популярные сообщества

24.07.2023 23:10:31 Толкование снов беременных
Тема: Беременность
14.06.2023 10:15:09 Группа для беременных
Тема: Беременность
12.06.2023 20:42:33 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность

Каталог сообществ