Категория: 
Кол-во порций: 
Готовим: 
Для детей:
от 5 лет Шоколадно-ореховый торт
Ингредиенты
тесто для пиццы
500 гр.
моцарелла
200 гр.
ветчина
100 гр.
луковица
1 шт.
шампиньоны
100 гр.
оливковое масло
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу щепотка
Томатный соус
1 по вкусу
Закрытая пицца Кальцоне: пошаговый рецепт
на это уйдет
0 час.45 мин.
Закрытая пицца кальцоне - это итальянское блюдо, которое представляет собой полукруглый пирог из теста, наполненный различными ингредиентами и складывающийся вдвое, чтобы образовать полулунную форму. Внутри кальцоне может быть много разных начинок, таких как моцарелла, помидоры, грибы, оливки, колбаса, ветчина, салями, перец, лук и т.д. Закрытая пицца кальцоне обычно запекается в духовке до золотистой корочки и подается горячей. Это блюдо идеально подходит для перекуса, обеда или ужина и может быть сопровождено различными соусами, такими как томатный, сливочный или песто.
Шаг
1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Шаг
2
Нарежьте лук и грибы. Шаг
3
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть в круг диаметром около 25 см. Шаг
4
На одном круге теста выложите начинку: ветчину, грибы, лук и моцареллу. Шаг
5
Прикройте начинку вторым кругом теста и сделайте надрезы по краям, чтобы закрыть начинку. Шаг
6
Смажьте пиццу оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Нанесите на него томатный соус. Шаг
7
Положите пиццу на противень и запекайте в духовке в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.