Классическая низкоуглеводная диета

Классическая низкоуглеводная диета 01.06.2014Здоровое питание
В основе многочисленных низкоуглеводных диет лежит классическая версия диеты, от которой отталкивались те или иные исследователи. Как правило, ее рекомендуют в случаях, когда избавиться от лишнего веса другими методами просто не удалось. Как и в других ее разновидностях суть классической низкокалорийной диеты – уменьшить потребление углеводов.

Заблуждения по поводу классической низкоуглеводной диеты

Как ты уже догадалась, суть диеты заведомо содержится в ее названии. Хотя, признаться, многие считают, что главное для похудения – есть меньше жиров. Но жир в нашем организме откладывается не из жира, а из неправильных углеводов. И главное, что когда углеводов в организме уже не так много, ему ничего другого не остается, как черпать энергию из наших запасов жира. Такой вот ход конем.

Но опять же, отказаться полностью от углеводов невозможно, и даже опасно. Что делать? Просто выбирать продукты с низким содержанием углеводов. Диетологи не случайно ломали голову и по таблице углеводов продумывали и просчитывали идеальное низкокалорийное меню. Ну, например, на завтрак можно съесть немного нежирного творога или съесть омлет с луком, выпить чаю или съесть яблоко, на обед – отварное мясо с овощами – тут уж варьируй, когда лучше подать свинину, когда курицу или утку. На ужин – отварную или печеную рыбу, тоже с салатом. И так далее.

Но если ты – знатный кулинар, возможно, тебе пригодится таблица углеводов. Тогда низкокалорийное меню на каждый день ты сможешь придумывать сама. А что – и польза, и творчество...

Список низкоуглеводных продуктов - таблица

низкоуглеводная диета таблица продуктов

Вред и польза углеводов

Сахара, клетчатка, крахмалы – все это углеводы. Но все ли они полезны? Ученые пришли к выводу, что, увы, не все. Особенно важно знать, в каком количестве и пропорциях они нужны организму. Ведь есть же низкоуглеводные фрукты – к ним, например, не относят бананы, инжир. Последние – чересчур калорийны. А сторонники низкокалорийных диет уверены: чтобы похудеть, лучше есть больше белков и меньше углеводов. А из углеводов выбирать те, которые усваиваются медленнее. Почему при низкоуглеводной диете не мучает чувство голода? А потому что белки и жиры дольше усваиваются, в отличие от углеводов. Все просто: чем быстрее углеводы усвоились, тем скорее наступит чувство голода.

Низкоуглеводная диета: какие продукты под запретом

В первую очередь, под запрет попадают все продукты, содержащие сахар, в том числе натуральный. Даже чай во время диеты тебе придется привыкать пить без сахара. Сюда же отнесли и сок из пакетов, и сиропы, и даже мед. И конечно же мучные изделия, включая белый хлеб. Даже если в магазине вы покупаете с виду безопасные для твоей диеты продукты, не поленись внимательно прочесть состав продукта на упаковке. Не исключено, что там может скрываться крахмал или сахар. Имей в виду, что даже на полке с товарами для диабетиков могут быть сладости с фруктозой. а она, как и другие сахара на время диеты под строжайшим запретом.

низкоуглеводная диета запрещенные продукты

Соблюдение водного режима

Но запрещенный список – лишь полдела. Для того, чтобы похудение шло полным ходом, крайне важно пить достаточно воды. Именно вода помогает выводить токсины и вещества, выделяемые из жировых клеток. Утверждают, что хороший эффект во время похудения дает льняное масло, оно помогает сжигать жиры.

Но, как и в других низкоуглеводных диетах, организм теряет витамины. По крайней мере, те. которые поступали в организм с углеводами. И желательно, вместо целого ряда ограничений, дополнить свое ежедневное меню витаминами и минералами. В частности, калием (он не накапливается в организме), витаминами группы В.

Низкоуглеводные блюда и примерное меню

Разобраться в ассортименте разрешенных и запрещенных на время диеты продуктов поможет таблица углеводов и белков с указанием их калорийности. В общих чертах меню основано на овощных и мясных бульонах, употреблении творога и яблок, отварного или испеченного в духовке диетического мяса, рыбы. Разрешены чай и кофе, но в ограниченном количестве и без сахара.

Конечно, при ограничении количества продуктов, содержащих углеводы, могут возникать запоры и другие расстройства пищеварительной системы. Но при внимательном отношении к себе, этих неприятных симптомов можно избежать.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Чтобы оставить отзыв, вам необходимо авторизоваться на сайте

Разделы статей

Популярные статьи

Токсоплазмоз при беременности

Это грозное заболевание, которого боятся все будущие мамы. И обоснованно боятся. Токсоплазмоз

Любовь без взаимности

О неразделенной любви, когда женщина всю себя без остатка отдает любимому мужчине,

Шикарные волосы - в два счета

Большинство реклам говорят о том, что вы получите шикарные и блестящие волосы сразу после того, как вы его используете впервые. Но правда ли это