Пряники Микки Маус

0
Автор рецепта:
поварКатегория:
Выпечка
поварКол-во порций:
10
поварГотовим:
24:00
поварДля детей:
от 1 года
поварНациональная кухня:
Русская кухня

Пряники Микки Маус : рецепт с фото

Ингредиенты

мед
2 ст.л.
сахар
1 ст.
маргарин
125 гр.
ванильный сахар
1 ст.л.
сметана
2 мг
мука
2,5 ст.
яйца
1 шт.
порошок для печенья
1 шт.
какао
3 ст.л.
имбирь сушеный
1 ч.л.
корица
1 ч.л.
цедра апельсина
1/2 шт.
пищевой краситель красный
на глаз мг
пищевой краситель черный
на глаз мг
тоненькую кисточку
на глаз мг
деревянные палочки
на глаз мг
кондитерский кулек
на глаз мг

Начинаем готовить Пряники Микки Маус

на это уйдет 24:00
Пряники Микки Маус готовила для девочки на 1 годик. Честно говоря, мне очень понравилось делать пряники в стиле Микки. Хорошая и яркая тематика для детского Дня Рождения. Ее легко воспроизвести. В данном случае пряник с Микки Маусом стал довершением к торту на эту же тематику.
Шаг 1
Начнем приготовление пряников Микки Маус в теста.
Шаг 2
Рецепт теста и белковой глазури для пряников у меня классический. Тесто для пряников: 2 ст.л. меда + 1 ст. сахара + 1п. ванильного сахара + 2 ст. л. сметаны + 125 г маргарина растопить на маленьком огне, помешивая, до однородности. Но, чтобы смесь не была слишком горячей, более 60 град. Добавить яйцо, быстро взбить венчиком. Добавить 1 ст.л. водки, муку + порошок к печенью + 3ст.л. какао + сушеный имбирь + корицу + цедру с 1/2 апельсина или лимона. Замесить не слишком густое тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Поставить на холод на 1 час. Когда тесто остынет, станет твердым. Еще раз хорошо вымесить. Тесто будет эластичным.
Шаг 3
Далее рисуем Микки Маус карандашом на обычной бумаге или если у вас есть формочка Микки Мауса пропускаем несколько шагов
Шаг 4
Дети раскрасили и вырезали - шаблон для пряника готов))) Теперь раскатываем тесто 5-8 мм. Зубочисткой обводим наш шаблон и делаем отпечаток на тесте. Вырезаем ножом. запихиваем большую деревянную шпажку в пряник. Выпекаем на пергаменте в духовке 10-12 мин. Остудить. Нанести с помощью кондитерского кулька толстый слой белковой глазури (3 мм) бежевого цвета. Оставила высыхать на ночь. Сахарную пудру просеять. Насыпать в глубокую миску. Добавить белок. Перемешать, взбить миксером добела. Масса должна стать густой.
Шаг 5
Как сделать белковую глазурь?Далее развела в 1 ч.л. воды примерно 1 каплю красителя так, чтобы был очень бледный, едва заметный цвет и нарисовала на глазури глаза, нос, лицо и другие черты Микки. Глаза закрасили белой глазурью. Бант и рот - красной. Опять оставила высыхать. Затем с помощью тоненькой кисточки и черного пищевого красителя все еще раз обвела и закрасила черным. Для этого нужно смешать синий 1 ч. + красный 1 ч. + зеленый 1ч.
Шаг 6
Как сделать черный пищевой краситель? Оставила, чтобы краски подсохли. Затем поправила еще раз для насыщенности черного. Внизу привязала ленту. Все, пряник на палочке с Микки Маусом готов!
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Сыворотка для лица

Сыворотка для лица — это прекрасное средство, которое поможет вернуть потерянную молодость.

Ложноположительный тест на беременность

Аптечные определители уровня гормона ХГЧ в крови удобны и доступны, но они нередко ошибаются. Ложноположительный тест на беременность – распространенное явление, поэтому нельзя стопроцентно доверять

Как определить подтекание околоплодных вод

Большинство женщин во время первой беременности могут узнать очень много интересного о своем организме. Когда их тело и ощущения очень сильно меняются, то

Очищающие средства для лица

Казалось бы, сегодня нет проблем с выбором косметических средств, в том числе по уходу за кожей лица. Косметических компаний не счесть, подобрать подходящее средство – по типу кожи, производителю, цене – проще простого.

Популярные сообщества

11.08.2019 19:56:05 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
11.08.2019 18:33:54 Танец- образ жизни!!!
Тема: Красота и здоровье
23.07.2019 16:16:25 Готовим для детей
Тема: Мой ребенок

Каталог сообществ