Готовить пудинг кексы в силиконовых формах очень просто и удобно. Этот рецепт кексов будто создан для силиконовых форм))). Тесто прекрасно подрастает, хорошо отстает от формы, легко вынимается. Получаются очень вкусные, песочные, рыхлые, ароматные и красивые кексики. Детям они очень нравятся - расходятся мгновенно)) пудинг кексы в силиконовых формах можно поливать шоколадом или белковой глазурью, украшать мастикой или кремом. Хороший рецепт для детского праздника!
Шаг 1
Продукты подготовили? Начинаем готовить кексики.
Шаг 2
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром 
Шаг 3
добавить растопленное масло, молоко, взбить. 
Шаг 4
Добавить муку, порошок для печенья, ванильный пудинг. Все перемешать миксером.
Шаг 5
Отдельно взбить белки до густой пены. Добавить в тесто, перемешать. 
Шаг 6
Влить тесто в силиконовые формочки, заполняя на 2/3 каждую. 
Шаг 7
Выпекать при температуре 180 градусов 40 - 50 мин, пока кексики подрумянятся. Вынуть из духовки, немного остудить, вынуть из силиконовой формы. 
Шаг 8
Посыпать сахарной пудрой. 
Приятного аппетита!
