Рецепт вкусной пасхи

0
Автор рецепта:
поварКатегория:
Выпечка
поварКол-во порций:
1
поварГотовим:
00:60
поварДля детей:
от 1 года
поварНациональная кухня:
Русская кухня

Рецепт вкусной пасхи: рецепт с фото

Ингредиенты

мука (обязательно просеянную)
5 ст.
свежие дрожжи
50 гр.
молоко
1,5 ст.
яичные желтки
10 шт.
яичные белки
3 шт.
сахар
1 ст.
масло
250 гр.
изюм
1 ст.
коньяк (можно заменить ромом)
2 ст.л.
цукаты
2 ст.л.
пряности
1 по вкусу

Начинаем готовить Рецепт вкусной пасхи

на это уйдет 00:60
Светлый праздник Пасхи невозможно представить без душистой и ароматной пасхи, а что может быть вкуснее пасочки, которую сделали собственноручно? Пошаговых рецептов вкусной пасхи множество, ведь она может быть классической, сладкой, с цукатами и сухофруктами, с миндалем, с ромом - все зависит от предпочтений и индивидуальных пожеланий, а мы предлагаем Вам простой рецепт вкуснейшей сладкой пасхи с цукатами и сахарной глазурью, которая просто не может не получиться даже у новичков.
Шаг 1
Начнем с того, что заварим с половинкой стакана молока такое же количество муки
Шаг 2
Рразмешаем смесь, чтобы образовалась эластичная масса.
Шаг 3
В другой посуде разведите дрожжи в 100 граммах теплого молока и оставляем опару в теплом месте, где ни в коем случае нет сквозняков, на 10-15 минут.
Шаг 4
Следующим шагом станет смешивания опары с нашем заваренном мукой, образовавшуюся массу следует прикрыть кухонным полотенцем или салфеткой и отложить в теплое место, чтобы подошло тесто.
Шаг 5
Между тем надо перетереть сахар с желтками и щепоткой соли до однородной белой массы. Половину смеси следует добавить в дрожжевую смесь, туда же добавить 0,25 стакана муки, перемешать и отложить на несколько часов, чтобы тесто поднялось.
Шаг 6
Вторую порцию желтков перетираем с сахаром и остальной мукой. Начинаем замешивать тесто для нашей пасочки и месим до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, но будет упругим и эластичным.
Шаг 7
Когда тесто будет готово, добавим в него охлажденное растопленное масло, еще раз замесим, вмешайте в тесто пряности по вкусу и добавим немного коньяка (можно рома). Опять оставляем тесто, чтобы подошло.
Шаг 8
На следующем этапе добавляем в перемешано тесто обвалянные в муке изюм, цукаты.
Шаг 9
Теперь тесто готово к тому, чтобы раскладывать его в формы. Вы можете воспользоваться традиционными металлическими, а можете бумажными, преимуществом которых является то, что эти формы не нужно дополнительно смазывать жиром перед выпеканием, а также в них пасха дольше сохранять свою свежесть. В любом случае в форму следует закладывать не более 1/3 объема теста, чтобы оно могло подойти уже в формочке.
Шаг 10
Чтобы куличики вышли румяными, сверху их следует смазать яичным желтком и выпекать в предварительно подогретой духовке 40-45 минут при температуре 180-200 градусов (и обязательно учтите особенности вашей духовки и следите за тем, как она пропекается, через дверцу духовки ).
Шаг 11
Проверить пасочку на готовность можно, проткнув ее деревянной палочкой или шпажкой - если палочка сухая, то кулич готов.
Шаг 12
Для того, чтобы приготовить глазурь для декорирования пояса, перетрем белки с сахаром. Для вкуса можно добавить капельку лимонного сока (обратите внимание, что больше лимонного сока - тем тверже будет глазурь, если лимонного сока совсем немного - глазурь оставаться мягкой и липкой). Готовой глазурью смазываем готовые пасочки, а сверху украшаем их декоративной присыпкой, сахарными фигурками, изюмом и т.д.
Шаг 13
Как видите, рецепт совсем несложный и под силу даже новичкам на кухне! Желаем, чтобы у Вас все получилось и пасочки получились вкусными и ароматными! Хороших Вам праздников! Счастливой Пасхи!
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Легкие роды

Какие роды можно считать легкими? Каждая женщина надеться, что ее роды пройдут легко, и без осложнений

30-я неделя беременности

Вы поправляетесь. Вес твоего ребенка с прошлой недели вырос еще граммов на сто пятьдесят. По-прежнему увеличивается диаметр головки, теперь уже он 75,4 мм. Объемы грудной клетки и животика тоже растут – 77,4 и 79,3 мм.

Как проходят роды

Есть мнение, что учиться рожать нужно так же, как дети учатся ходить. Этого мнение придерживаются и некоторые врачи. Они сетуют, что молодые мамочки совсем не готовы к родам и не знают, как правильно рожать.

Как восстановиться после родов

Как известно, наибольшая часть энергии в женщины расходуется во время родов. Давайте вместе разберемся, какие же существуют натуральные способы восстановления после родов

Популярные сообщества

11.08.2019 19:56:05 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
11.08.2019 18:33:54 Танец- образ жизни!!!
Тема: Красота и здоровье
23.07.2019 16:16:25 Готовим для детей
Тема: Мой ребенок

Каталог сообществ