Разве есть те, кто не любит полакомиться свежими шоколадными блинами? Предлагаем попробовать приготовить эту вкуснятину по нашему рецепту с молоком и какао, который вас точно не разочарует!
- Время
- Порций30
- Ребёнкуот 1,5 года
- КухняРусская кухня
- РазделРецепты изделий из теста
Ингредиенты
Отмечайте купленное и уже приготовленное.
Приготовление
-
1
Подготавливаем все ингредиенты и посуду.
-
2
Взбить венчиком яйца.
-
3
В отдельной посуде перемешать все сухие ингредиенты: муку, соль, ваниль, какао, сахар.
-
4
Постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, влить молоко комнатной температуры.
-
5
Тщательно перемешать.
-
6
Соединить смесь со взбитыми яйцами и поставить тесто в холодильник на 30 минут.
-
7
Вынуть смесь из холодильника и взбить еще раз до получения жидкой массы.
-
8
Выпекать блины на горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны, пока не зарумяниваться.
-
9
Для приготовления начинки взбить в блендере сыр, йогурт, сахар, ваниль (по желанию состав и количество ингредиентов в начинке можно изменить).
-
10
Выложить начинку на блины и свернуть трубочкой, сложить конвертиком или треугольником.
-
11
По желанию можно украсить мороженым, сливками или ягодным повидлом.
Приятного аппетита!
