Крем-суп из кабачков

0
Автор рецепта:
поварКатегория:
Первые блюда
поварКол-во порций:
1
поварГотовим:
00:40
поварДля детей:
от 1,5 года
поварНациональная кухня:
Украинская кухня

Крем-суп из кабачков: рецепт с фото

Ингредиенты

небольшой кабачок
1 шт.
средняя морковь
1 шт.
головка репчатого лука
1 шт.
средний помидор
1 шт.
картофель (лучше взять молодой)
500 гр.
сливочное масло
250 гр.
зеленый укроп
60-70 гр.
Сметана не жирная
1 ст.л.

Начинаем готовить Крем-суп из кабачков

на это уйдет 00:40
Сейчас большой популярностью пользуются рецепты крем-супов. Хорошая хозяйка знает свой особый рецепт такого блюда. Этот крем-суп из кабачков способен порадовать домочадцев и удивить гостей своим ароматом и вкусом.
Шаг 1
Молодой картофель очистить от кожуры.
Шаг 2
Отварить в подсоленной воде.
Шаг 3
Сливочное масло растопить в сковороде.
Шаг 4
Обжарить на нём мелко порезанный лук.
Шаг 5
Помидор очистить от кожуры. Добавить в сковороду к луку. Слегка поджарить.
Шаг 6
Содержимое сковороды вылить в кипящий картофельный бульон.
Шаг 7
Ещё раз растопить сливочное масло. Подрумянить на них порезанные кабачки и протёртую морковь.
Шаг 8
После обжаривания высыпать всё в кастрюлю. Варить 10 минут.
Шаг 9
Все овощи с помощью шумовки вытащить из кастрюли в отдельную глубокую чашку.
Шаг 10
Блендером всё перемолоть до однородной густой массы.
Шаг 11
Размятые компоненты вылить в бульон. Огонь убрать до минимума.
Шаг 12
Добавить прямо в кипящий суп ложку нежирной сметаны.
Шаг 13
Укроп мелко порубить и всыпать в суп. Оставить кастрюлю на огне ещё на пять минут.
Шаг 14
Готовый крем-суп можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Pole dance: грациозная борьба с килограммами

Стрип, упражнения на пилоне – все относительно молодой вид фитнеса, завораживающий своей техникой, но в то же время оказывающий колоссальную нагрузку на все мышцы

Рецепты масок для лица из банана, дрожжей

Наверное каждая женщина знает что такое маски для лица и не раз применяла их на себе. Кто-то покупал в магазине готовые маски

Киста при беременности

Столько интересного и, подчас, неизведанного происходит в организме женщины. Каждая беременная женщина – уникальна. Она, как и каждая женщина, проходит все этапы, предназначенные

Маска с аспирином от прыщей

Когда вы замечаете у себя на коже высыпание или появление прыщей, то конечно радости от этого мало. Особенно это портит настроение тогда

Популярные сообщества

19.05.2021 08:55:05 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
04.02.2021 17:24:10 Группа для мам новорожденных деток
Тема: Мой ребенок
06.11.2020 00:07:02 ПОДРАБОТКА В ДЕКРЕТЕ
Тема: Клубы по интересам

Каталог сообществ