Крем-суп из кабачков

0
Автор рецепта:
поварКатегория:
Первые блюда
поварКол-во порций:
1
поварГотовим:
00:40
поварДля детей:
от 1,5 года
поварНациональная кухня:
Украинская кухня

Крем-суп из кабачков: рецепт с фото

Ингредиенты

небольшой кабачок
1 шт.
средняя морковь
1 шт.
головка репчатого лука
1 шт.
средний помидор
1 шт.
картофель (лучше взять молодой)
500 гр.
сливочное масло
250 гр.
зеленый укроп
60-70 гр.
Сметана не жирная
1 ст.л.

Начинаем готовить Крем-суп из кабачков

на это уйдет 00:40
Сейчас большой популярностью пользуются рецепты крем-супов. Хорошая хозяйка знает свой особый рецепт такого блюда. Этот крем-суп из кабачков способен порадовать домочадцев и удивить гостей своим ароматом и вкусом.
Шаг 1
Молодой картофель очистить от кожуры.
Шаг 2
Отварить в подсоленной воде.
Шаг 3
Сливочное масло растопить в сковороде.
Шаг 4
Обжарить на нём мелко порезанный лук.
Шаг 5
Помидор очистить от кожуры. Добавить в сковороду к луку. Слегка поджарить.
Шаг 6
Содержимое сковороды вылить в кипящий картофельный бульон.
Шаг 7
Ещё раз растопить сливочное масло. Подрумянить на них порезанные кабачки и протёртую морковь.
Шаг 8
После обжаривания высыпать всё в кастрюлю. Варить 10 минут.
Шаг 9
Все овощи с помощью шумовки вытащить из кастрюли в отдельную глубокую чашку.
Шаг 10
Блендером всё перемолоть до однородной густой массы.
Шаг 11
Размятые компоненты вылить в бульон. Огонь убрать до минимума.
Шаг 12
Добавить прямо в кипящий суп ложку нежирной сметаны.
Шаг 13
Укроп мелко порубить и всыпать в суп. Оставить кастрюлю на огне ещё на пять минут.
Шаг 14
Готовый крем-суп можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Глаза у новорожденного

Если же говорить о зрении новорожденного, то окончательно цветное зрение устанавливается аж примерно в четыре года

Сильная женщина: за и против

Сегодня трудно кого-либо удивить тем, что женщина стала самодостаточной и по-настоящему

Упражнения для суставов

В ходе специально поведенных научных исследований группа из нескольких сотен взрослых людей занималась аэробными нагрузками на протяжении 25 лет

Растяжки на груди при беременности

Растяжки на груди при беременности появляются на втором или последнем триместре, когда организм готовится к лактации. Что делать? Как предупредить и избавиться от растяжения кожи?

Популярные сообщества

05.12.2018 22:55:11 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
04.12.2018 13:58:21 Группа для беременных
Тема: Беременность
21.11.2018 22:01:46 Женщины красавицы
Тема: Красота и здоровье

Каталог сообществ