Слоеный пирог с яблоками

0
Автор рецепта:
поварКатегория:
Выпечка
поварКол-во порций:
10
поварГотовим:
01:40
поварДля детей:
от 2 лет
поварНациональная кухня:
Русская кухня

Слоеный пирог с яблоками: рецепт с фото

Ингредиенты

маргарин
200 гр.
мука
4 ст.
сметана
1 ст.
яйца
1 шт.
молоко
1 л.
сахар
5 ст.л.
ванильный пудин (пачках)
2 шт.
масло
300 гр.
яблоки
1 кг.
малиновое желе
1 шт.

Начинаем готовить Слоеный пирог с яблоками

на это уйдет 01:40
Яблочный сезон в самом разгаре, поэтому, думаю, многим хозяйкам пригодится этот рецепт вкусного пирога с яблоками. Очень он мне нравится! Слоеный корж с яблоками действительно вкусный - нежный, а не приторный, мягенький, с кислинкой ... Хорошо чувствуются яблоки. Такой слоеный пирог с яблоками можно готовить даже на праздничный стол, выглядит достойно. И получается довольно экономно. Слоеное тесто приготовить очень просто. рецепт пирога "слойка с яблоками" от бабушки, с моими современными изменениями)))
Шаг 1
Если Вам надоели классические деруны из яблок на песочном тесте, тогда этот рецепт пирога для Вас!))
Шаг 2
берем форму размером 25 * 35см
Шаг 3
Слоеное тесто. 200 г маргарина порубить с 4 ст. муки, добавить 1 ст. сметаны, 1 яйцо и замесить густое эластичное тесто. Разделить его на 6 равных частей и спрятать в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Яблоки почистить, порезать тоненькими небольшими ломтиками.
Шаг 5
1 ч. Теста тонко раскатываем и выкладываем в форму. Посыпаем 1/3 п. Сухим малиновым желе. Выкладываем 1/3 яблок. Если яблоки очень кислые, можно дополнительно еще посыпать сахаром сверху яблок. Раскатываем еще одну часть теста и накрываем им нижнюю. Залепляем по краям, накалываем вилкой, чтобы тесто не поддувалось. Выпекаем при температуре 200 град 30-40мин, пока тесто не подрумянится. Не пересушить!
Шаг 6
Так же повторяем еще два раза, в результате получим 3 коржа с яблоками.
Шаг 7
Заварной крем. Можем готовить любой заварной крем на молоке. Я готовлю свой любимый заварной крем на пудинге. Для этого от 1 л молока отлить 1 стакан. К оставшемуся количеству молока добавить 5 ст.л. сахара, поставить, чтобы вскипело. К 1 ст. молока добавить 2 ванильных пудинга, хорошо перемешать. Когда молоко вскипит, тонкой струйкой влить в него растворенный пудинг, помешивать, пока масса не загустеет (1-2 мин).
Шаг 8
Снять с огня, остудить, взбить с 300 г мягкого масла.
Шаг 9
Перекладываем коржи кремом, сверху и сбоку также смазываем.
Шаг 10
Даем пропитаться в холодильнике 12 часов.
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Кольпоскопия при беременности

Кольпоскопия при беременности проводится при подозрении на специфические изменения в эпителиальных слоях шейки матки, что является важным показателем при выборе родоразрешения.

Скрапбукинг для новорожденных

Скрапбукинг — это рукодельное искусство, которое берет свое начало еще с древних времен. Обозначает данный термин

Как почистить нос новорожденному

Очистка носа взрослого человека происходит благодаря высмаркиванию. Новорожденный или малыш до года самостоятельно избавляться от слизи в носу еще не умеет. Ему необходима помощь мамы

Когда увеличивается грудь при беременности

В время беременности наибольшие изменения претерпевает женская грудь. По этим изменениям, пожалуй

Популярные сообщества

10.01.2019 18:46:35 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
21.12.2018 20:49:19 Посиделки
Тема: Болтушки
13.12.2018 13:26:30 Группа для беременных
Тема: Беременность

Каталог сообществ