Слоеный пирог с яблоками

0
Автор рецепта:
поварКатегория:
Выпечка
поварКол-во порций:
10
поварГотовим:
01:40
поварДля детей:
от 2 лет
поварНациональная кухня:
Русская кухня

Слоеный пирог с яблоками: рецепт с фото

Ингредиенты

маргарин
200 гр.
мука
4 ст.
сметана
1 ст.
яйца
1 шт.
молоко
1 л.
сахар
5 ст.л.
ванильный пудин (пачках)
2 шт.
масло
300 гр.
яблоки
1 кг.
малиновое желе
1 шт.

Начинаем готовить Слоеный пирог с яблоками

на это уйдет 01:40
Яблочный сезон в самом разгаре, поэтому, думаю, многим хозяйкам пригодится этот рецепт вкусного пирога с яблоками. Очень он мне нравится! Слоеный корж с яблоками действительно вкусный - нежный, а не приторный, мягенький, с кислинкой ... Хорошо чувствуются яблоки. Такой слоеный пирог с яблоками можно готовить даже на праздничный стол, выглядит достойно. И получается довольно экономно. Слоеное тесто приготовить очень просто. рецепт пирога "слойка с яблоками" от бабушки, с моими современными изменениями)))
Шаг 1
Если Вам надоели классические деруны из яблок на песочном тесте, тогда этот рецепт пирога для Вас!))
Шаг 2
берем форму размером 25 * 35см
Шаг 3
Слоеное тесто. 200 г маргарина порубить с 4 ст. муки, добавить 1 ст. сметаны, 1 яйцо и замесить густое эластичное тесто. Разделить его на 6 равных частей и спрятать в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Яблоки почистить, порезать тоненькими небольшими ломтиками.
Шаг 5
1 ч. Теста тонко раскатываем и выкладываем в форму. Посыпаем 1/3 п. Сухим малиновым желе. Выкладываем 1/3 яблок. Если яблоки очень кислые, можно дополнительно еще посыпать сахаром сверху яблок. Раскатываем еще одну часть теста и накрываем им нижнюю. Залепляем по краям, накалываем вилкой, чтобы тесто не поддувалось. Выпекаем при температуре 200 град 30-40мин, пока тесто не подрумянится. Не пересушить!
Шаг 6
Так же повторяем еще два раза, в результате получим 3 коржа с яблоками.
Шаг 7
Заварной крем. Можем готовить любой заварной крем на молоке. Я готовлю свой любимый заварной крем на пудинге. Для этого от 1 л молока отлить 1 стакан. К оставшемуся количеству молока добавить 5 ст.л. сахара, поставить, чтобы вскипело. К 1 ст. молока добавить 2 ванильных пудинга, хорошо перемешать. Когда молоко вскипит, тонкой струйкой влить в него растворенный пудинг, помешивать, пока масса не загустеет (1-2 мин).
Шаг 8
Снять с огня, остудить, взбить с 300 г мягкого масла.
Шаг 9
Перекладываем коржи кремом, сверху и сбоку также смазываем.
Шаг 10
Даем пропитаться в холодильнике 12 часов.
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Слизь в кале у новорожденных

Проблемы с опорожнением, а именно слизь в кале может возникнуть как у новорожденного ребенка, так и у малыша постарше

Вишня при беременности

Ранее в статьях мы уже говорили о том, стоит ли употреблять в пищу черешню, а сегодня самое время поговорить про очень похожие ягоды – вишню

Болит низ живота, как при месячных

Если женщина чувствует боли внизу живота, напоминающие те, которые бывают перед менструацией

Мазь от прыщей на лице

Какая бы на дворе не была погода и какое хорошее бы у вас не было настроение, все могут испортить буквально за некоторое время вновь

Популярные сообщества

04.10.2019 16:44:40 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
28.09.2019 18:11:54 ПОДРАБОТКА В ДЕКРЕТЕ
Тема: Клубы по интересам
27.08.2019 11:14:40 Литература
Тема: Клубы по интересам

Каталог сообществ