Вафельные печенья очень пышные и пористые, а также плотные и прекрасно сохраняют форму при выпечке. В закрытом контейнере они пролежат в течение 3-4 дней, не теряя при этом своей воздушности. Вафельным печеньям в вафельнице можно придать любую форму и размер чтобы порадовать детей.
- Время
- Порций10
- Ребёнкуот 2 лет
- КухняРусская кухня
- РазделВыпечка
Ингредиенты
Отмечайте купленное и уже приготовленное.
Приготовление
-
1
В глубокой посуде на умеренном огне растапливаем сливочное масло.
-
2
растопленное масло добавляем яйца и взбиваем при помощи венчика.
-
3
Переливаем получившуюся смесь в посуду для взбивания.
-
4
Медленно всыпаем сахар, не прекращая вымешивать тесто. Просеиваем муку, добавляем ее в получившуюся массу и формируем тесто.
-
5
Включаем электрическую вафельницу. Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо, чтобы вафельница была смазана сливочным маслом. Выкладываем несколько ложек теста на середину вафельницы и закрываем ее. Время приготовления – несколько минут.
-
6
Снимаем вафлю еще не остывшей и формируем ее в виде трубочки.
-
7
Когда вафля немного остынет, режем ее на 3-4 части. Растапливаем масло и молочный шоколад на пару, добавляем молоко и перемешиваем.
-
8
Полученная масса не должна быть густой. В случае необходимости можно разбавить ее молоком.
-
9
Полить печенье шоколадной смесью.
-
10
После высыхания глазури выложить получившееся печенье на блюдо.
Приятного аппетита!
