Предлагаем вам попробовать рецепт классического американского Чизкейка с использованием песочного печенья и сливочного сыра. Чтобы приготовить вкусный Чизкейк классический, нужно потратить час времени и придерживаться пошагового рецепта с фото.
Шаг 1
для начинки нам потребуются:
Шаг 2
Духовую печь потребуется разогреть до 200 градусов. Печенье измельчить. Перемешать с сахаром и сливочным маслом. 
Шаг 3
Получить однородную массу. 
Шаг 4
Берем форму для запекания, разложим всю смесь ко дну, плотно прижимая. 
Шаг 5
Поставить в духовку на 12 минут, что бы была золотистая корочка. После этого дать остыть. 
Шаг 6
Лимон выжать и получить сок. Провести через терку и получить цедру. 
Шаг 7
Перемешать ее с заранее взбитом сливочным сыром, сахаром. 
Шаг 8
Все яйца одну за другой добавить. 
Шаг 9
Довести до однородной массы и выложить на остуженный корж. 
Шаг 10
Эту форму поставить в противень, глубокую. Наполнить горячей водой. 
Шаг 11
Затем запекать в течении 50 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть, затем в холодильную камеру. 
