Пирог с малиной
Ингредиенты
Шампиньоны или другие грибы - 140 гр.
Репчатый лук - 70-80 гр.
Сливки 20 -22% - 150 мг
Подсолнечное масло - 20-40 мг
Соль - щепотка по вкусу
Перец - щепотка по вкусу
Чеснок - 2 дольки шт.
Укроп - не много мг
Паштет из грибов: как приготовить
Для приготовления этого грибного паштета можно использовать абсолютно любые грибы: белые, маслята лисички и т.д.. Паштет будет всегда очень вкусным.
Шаг 1
Начинаем готовить. Приготовьте все ингредиенты и посуду.
Шаг 2
Нарежьте грибы на кусочки и обжарьте на сковороде 7-8 минут
Шаг 3
Обжаренные грибы выложите в отдельную посуду
Шаг 4
нарежьте мелко лук
Шаг 5
и обжариваем на сковороде, пока лук не станет с золотистой корочкой
Шаг 6
Добавляем в сковороду, обжаренные ранее грибы. Добавляем сливки, соль, перец и чеснок и даем массе закипеть. Делаем огонь меньше и доводим до густоты при этом постоянно помешивая.
Шаг 7
Полученную массу выкладываем в стакан для блендера
Шаг 8
нарезаем мелко укроп
Шаг 9
Добавляем укроп в стакан для взбивания и все тщательно перемешиваем.
Шаг 10
Наш грибной паштет готов. Теперь ему осталось остыть и можно подавать к любым блюдам. Очень вкусно мазать его на хлебцы.
