Что бы ни съела кормящая мать, это так или иначе повлияет на качество грудного молока. Поэтому еда при грудном вскармливании должна быть здоровой и полноценной, чтобы организм и матери, и ребенка был насыщен в полной мере всеми необходимыми для нормального функционирования компонентами.
Фрукты, зелень, овощи в период кормления грудью – ничем незаменимая витаминная еда, полная незаменимых полезных элементов. Безусловно, в первые два-три месяца после рождения ребенка необходимо строго контролировать качество и состав съеденной пищи, так как еще неразвитая пищеварительная система малыша может отреагировать пищевым сбоем – коликами, запорами или расстройством кишечника. Кормящей маме первый месяц нужно избегать употребления цитрусовых, фруктов и овощей с яркой окраской, чтобы не вызвать аллергические проявления у новорожденного. А разрешена ли к употреблению свекла при грудном вскармливании?
Полезные качества свеклы во время лактации
Свекла при грудном вскармливании – незаменимый продукт. Свекла известна своим послабляющим действием, а многие только что родившие женщины страдают запорами. Чтобы избежать этой неприятности, не обязательно ставить клизмы или принимать специальные аптечные препараты. Достаточно съесть отварную свеклу, чтобы получить облегчение натуральным путем.В свекле содержатся клетчатка, пектин, глюкоза, бетаин, органические кислоты, полезные аминокислоты и минеральные вещества. Свекла содержит большое количество железа, что делает ее бесценной при анемии и общей слабости организма. Этот корнеплод оказывает благоприятное воздействие на работу щитовидной железы из-за высокого содержания йода.
Для грудничка свекла не менее полезна, чем для кормящей матери. Ведь запоры у новорожденного – довольно частая проблема, так как его пищеварительная система вырабатывает ферменты в недостаточном количестве. Отварная свекла при грудном вскармливании поможет преодолеть и эту проблему.
Свекла в любое время года всегда есть на прилавках супермаркетов или овощных рынков, она хорошо хранится в прохладном помещении, так что вы всегда можете иметь витамины под рукой.
Все-таки свеклу в рацион кормящей матери надо вводить постепенно, чтобы не спровоцировать у крохи аллергические высыпания.
В каком виде употреблять свеклу при грудном вскармливании?
- Сырая свекла достаточно агрессивно воздействует на пищеварительный тракт, благодаря своим биологически активным веществам, поэтому от свежей свеклы, как и от свежего свекольного фреша, женщине, которая кормит грудью, лучше воздержаться.
- Мочекаменная болезнь – также причина для запрета употребления в пищу этого корнеплода.
- Минимизировать прием в пищу свеклы необходимо при диабете и нарушениях обмена веществ в организме.
Сохранить полезные вещества, находящиеся в свекле, поможет приготовление на пару. Варят свеклу, тщательно промыв ее под струей воды, неочищенной, не отрезая хвостика и побеги, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. Запеченная в духовке или мультиварке, тушеная в сотейнике на растительном масле, свекла тоже приветствуется. Единственное условие – в блюдо не нужно добавлять острые приправы. Готовят свеклу в течение часа, не добавляя соль.
