Категория: 
Кол-во порций: 
Готовим: 
Для детей:
от 10 лет Паштет из грибов
Ингредиенты
сливочное масло
2 ст.л.
мука
2 ст.л.
молоко
1/2 ст.
сливки
1/2 ст.
тертый пармезан
1/2 ст.
Соль и перец
щепотка по вкусу
Соус со сливками: пошаговый рецепт
на это уйдет
0 час.15 мин.
Этот рецепт сливочного соуса относится к европейской кухне. Его приготовление займет около 15 минут. Он идеально подойдет для приготовления пасты, рыбы, куриного мяса и овощей. Приятного аппетита!
Шаг
1
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Шаг
2
Добавьте муку и перемешайте. Шаг
3
Постепенно добавляйте молоко и сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Шаг
4
Добавьте тертый пармезан и продолжайте помешивать, пока соус не станет гладким и кремообразным. Шаг
5
Приправьте соус солью и перцем по вкусу. Шаг
6
Готовый соус можно использовать сразу же или оставить на сковороде на низком огне, чтобы он оставался теплым. Если хотите употребить позже, то оставьте остывать до комнатной температуры и затем храните в холодильнике до 3 дней.