На прошлой неделе решила сделать ребенку сливочное желе. Ему и всем домочадцам оно очень понравилось. Единственное что я не стала бы делать в следующий раз при приготовлении, так это добавлять в него фрукты. Лучше их подать отдельно. Делюсь рецептом: 500 мл сливок закипятить, добавить в них 40 гр сахарной пудры и влить уже настоявшийся в стакане воды желатин. Разлить по формам, дать остыть и поставить в холодильник.
Сливочное желе- рецепт
Сливочное желе- рецепт