Категория: 
Кол-во порций: 
Готовим: 
Для детей:
от 3 лет Кексы с пудингом
Ингредиенты
мука
2 ст.
кефир
1 ст.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Томатный соус
200 гр.
Моцарелла
200 гр.
различные начинки (например, ветчина, грибы, оливки, помидоры)
По желанию по вкусу
Пицца на кефире в домашних условиях: пошаговый рецепт
на это уйдет
0 час.60 мин.
Этот рецепт пиццы на кефире относится к итальянской кухне. В результате получится 2 порции пиццы. Время приготовления составляет примерно 1 час, включая время для поднятия теста. Пицца на кефире подходит для детей любого возраста.
Шаг
1
В большой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Шаг
2
Добавьте кефир и растительное масло в миску с сухими ингредиентами. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто. Шаг
3
Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Шаг
4
Положите тесто обратно в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на 30-40 минут для поднятия. Шаг
5
Включите духовку на 200 градусов Цельсия и дайте ей прогреться. Шаг
6
Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форму пиццы. Шаг
7
Намажьте каждую пиццу томатным соусом и равномерно распределите начинку по поверхности. Шаг
8
Посыпьте пиццу моцареллой. Шаг
9
Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте их около 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой и сыр не расплавится. Шаг
10
После готовности, достаньте пиццы из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.