Грибной соус из шампиньонов со сливками
Ингредиенты
мука
150 гр.
сливочное масло для теста
200 гр.
сливочное масло для глазури
60 гр.
яйца
5 шт.
молочный шоколад
150 гр.
молоко
800 мл
Вафельное печенье: пошаговый рецепт
на это уйдет
00:40
Вафельные печенья очень пышные и пористые, а также плотные и прекрасно сохраняют форму при выпечке. В закрытом контейнере они пролежат в течение 3-4 дней, не теряя при этом своей воздушности. Вафельным печеньям в вафельнице можно придать любую форму и размер чтобы порадовать детей.
Шаг
1
В глубокой посуде на умеренном огне растапливаем сливочное масло.
Шаг
2
растопленное масло добавляем яйца и взбиваем при помощи венчика.
Шаг
3
Переливаем получившуюся смесь в посуду для взбивания.
Шаг
4
Медленно всыпаем сахар, не прекращая вымешивать тесто. Просеиваем муку, добавляем ее в получившуюся массу и формируем тесто.
Шаг
5
Включаем электрическую вафельницу. Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо, чтобы вафельница была смазана сливочным маслом. Выкладываем несколько ложек теста на середину вафельницы и закрываем ее. Время приготовления – несколько минут.
Шаг
6
Снимаем вафлю еще не остывшей и формируем ее в виде трубочки.
Шаг
7
Когда вафля немного остынет, режем ее на 3-4 части. Растапливаем масло и молочный шоколад на пару, добавляем молоко и перемешиваем.
Шаг
8
Полученная масса не должна быть густой. В случае необходимости можно разбавить ее молоком.
Шаг
9
Полить печенье шоколадной смесью.
Шаг
10
После высыхания глазури выложить получившееся печенье на блюдо.