Шаг 1
На каждые 1,5 стандартного стакана фасоли берут 1 штуку кореньев, головку лука, столовую ложку томат-пюре и две ст. ложки масла. Сначала замачивают фасоль и ставят вариться на печь.
Шаг 2
Далее нарезают коренья с луком и поджаривают их в масле с добавлением томат-пюре.
Шаг 3
После получаса варки в посуду с фасолью отправляют соль, лавровый лист и обжаренные ингредиенты. Всё это варят пока не приготовится фасоль.
Шаг 4
Такой суп станет еще вкуснее, если при подаче на стол дополнить его зеленью и сметаной.
