Рулет мясной в духовке

1
Автор рецепта:
поварКатегория:
Вторые блюда
поварКол-во порций:
поварГотовим:
1ч. 15мин.
поварДля детей:
от 1,5 года
поварНациональная кухня:

Рулет мясной в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Мясо
100 гр.
Яйцо
0,5 шт.
Рис
0,5 ст.л.
Лук
1 шт.
Хлеб(белый)
20 гр.
Сливочное Масло
0,5 ст.л.
Картофель
3 шт.
Соль
1 щепотка
Зелень
на глаз по вкусу

Начинаем готовить Рулет мясной в духовке

на это уйдет 1ч. 15мин.
Шаг 1
Мясо, нарезанное кусками средней величины, и смоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, сливочное масло, сырое яйцо, немного молока и взбить всю эту массу в блендере на средней скорости.
Шаг 2
Выложить фарш на мокрую марлю или пищевой пакет слоем в 1 см.
Шаг 3
Мелко нарезать лук, спассировать его в сливочном масле. Отварить яйцо вкрутую, отварить рис до готовности. Смешать пассированный лук, мелко порубленное яйцо, рис и рубленную зелень укропа. Всю эту массу выложить на середину мяса во всю длину. Приподнимая один край марли свернуть мясо с фаршем в виде рулета.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом или застелить фольгой и смазать ее, рулет аккуратно переложить в форму, помазать сверху желтком.
Шаг 5
Сделать 2-3 прокола сверху рулета, чтобы не потрескался. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Шаг 6
За 15 минут до готовности рулет смазать топленым маслом.
Шаг 7
Также по желанию в начинку для рулета можно добавить грибов, тоже будет очень вкусно
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

0
Лиа
Прекрасный рецепт)), Обязательно надо будет попробовать. На вид - просто объедение))
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Отеки после родов

Большинство женщин страдает от отеков на протяжении беременности. Бывает, что отеки после родов

Идеальный вес для зачатия

Беременность, пожалуй, самая уважительная причина задуматься о собственном весе. Потому что обычно мы, насмотревшись телепрограмм, испытываем разные комплексы: кто-то считает себя слишком полной, кто-то – невыносимо худой.

Вязание спицами для новорожденных

Наконец-то счастливый момент наступил и вы ждете ребеночка. Именно тогда у мам или бабушек начинают возникать мысли о том, какие же

Боли в пояснице при беременности

Это абсолютно привычное явление для беременных женщин – если не для всех, то для половины уж точно

Популярные сообщества

04.08.2020 11:57:14 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
29.06.2020 11:53:03 ПОДРАБОТКА В ДЕКРЕТЕ
Тема: Клубы по интересам
30.04.2020 09:59:02 Куда поехать с ребенком в России
Тема: Отдых и путешествия

Каталог сообществ