Рулет мясной в духовке

1
Автор рецепта:
поварКатегория:
Вторые блюда
поварКол-во порций:
поварГотовим:
1ч. 15мин.
поварДля детей:
от 1,5 года
поварНациональная кухня:

Рулет мясной в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Мясо
100 гр.
Яйцо
0,5 шт.
Рис
0,5 ст.л.
Лук
1 шт.
Хлеб(белый)
20 гр.
Сливочное Масло
0,5 ст.л.
Картофель
3 шт.
Соль
1 щепотка
Зелень
на глаз по вкусу

Начинаем готовить Рулет мясной в духовке

на это уйдет 1ч. 15мин.
Шаг 1
Мясо, нарезанное кусками средней величины, и смоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, сливочное масло, сырое яйцо, немного молока и взбить всю эту массу в блендере на средней скорости.
Шаг 2
Выложить фарш на мокрую марлю или пищевой пакет слоем в 1 см.
Шаг 3
Мелко нарезать лук, спассировать его в сливочном масле. Отварить яйцо вкрутую, отварить рис до готовности. Смешать пассированный лук, мелко порубленное яйцо, рис и рубленную зелень укропа. Всю эту массу выложить на середину мяса во всю длину. Приподнимая один край марли свернуть мясо с фаршем в виде рулета.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом или застелить фольгой и смазать ее, рулет аккуратно переложить в форму, помазать сверху желтком.
Шаг 5
Сделать 2-3 прокола сверху рулета, чтобы не потрескался. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Шаг 6
За 15 минут до готовности рулет смазать топленым маслом.
Шаг 7
Также по желанию в начинку для рулета можно добавить грибов, тоже будет очень вкусно
Приятного аппетита!
(0)
Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Комментарии

0
Лиа
Прекрасный рецепт)), Обязательно надо будет попробовать. На вид - просто объедение))
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Фитбол после родов

После рождения ребенка лишь немногие счастливицы возвращаются к прежним формам без труда

Грудь после грудного вскармливания

С окончанием лактации тело женщины в очередной раз претерпевает изменения, и не всегда в лучшую сторону.

Но-шпа при беременности

Это популярный спазмолитик, который используют для устранения болей какого бы то ни было происхождения.

Как признаться парню в чувствах

Девушки, когда влюбляются, становятся загадочными, мечтательными рассеянными. Они все время летают

Популярные сообщества

14.07.2019 17:08:52 Готовим для детей
Тема: Мой ребенок
27.06.2019 15:12:45 Группа для мам новорожденных деток
Тема: Мой ребенок
22.06.2019 16:52:20 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность

Каталог сообществ