Пирог-слойка с яблоками


24.10.2016 0

Рецепт Пирог-слойка с яблоками

Автор рецепта:
поварГотовим:
1ч. 40мин.
поварДля детей:
от 2 лет;  

Ингредиенты

маргарин
200 гр.
мука
4 ст.
сметана
1 ст.
яйца
1 шт.
молоко
1 л.
сахар
5 ст.л.
ванильный пудин (пачках)
2 шт.
масло
300 гр.
яблоки
1 кг.
малиновое желе
1 шт.

Начинаем готовить

на это уйдет 1ч. 40мин.
Шаг 1
Яблочный сезон в самом разгаре, поэтому, думаю, многим хозяйкам пригодится этот рецепт вкусного пирога с яблоками. Очень он мне нравится! Слоеный корж с яблоками действительно вкусный - нежный, а не приторный, мягенький, с кислинкой ... Хорошо чувствуются яблоки. Такой корж из яблок можно готовить даже на праздничный стол, выглядит достойно. И получается довольно экономно. Слоеное тесто приготовить очень просто. рецепт пирога "слойка с яблоками" от бабушки, с моими современными изменениями))) Если Вам надоели классические деруны из яблок на песочном тесте, тогда этот рецепт пирога для Вас!))
Шаг 2
берем форму размером 25 * 35см
Шаг 3
Слоеное тесто. 200 г маргарина порубить с 4 ст. муки, добавить 1 ст. сметаны, 1 яйцо и замесить густое эластичное тесто. Разделить его на 6 равных частей и спрятать в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Яблоки почистить, порезать тоненькими небольшими ломтиками.
Шаг 5
1 ч. Теста тонко раскатываем и выкладываем в форму. Посыпаем 1/3 п. Сухим малиновым желе. Выкладываем 1/3 яблок. Если яблоки очень кислые, можно дополнительно еще посыпать сахаром сверху яблок. Раскатываем еще одну часть теста и накрываем им нижнюю. Залепляем по краям, накалываем вилкой, чтобы тесто не поддувалось. Выпекаем при температуре 200 град 30-40мин, пока тесто не подрумянится. Не пересушить!
Шаг 6
Так же повторяем еще два раза, в результате получим 3 коржа с яблоками.
Шаг 7
Заварной крем. Можем готовить любой заварной крем на молоке. Я готовлю свой любимый заварной крем на пудинге. Для этого от 1 л молока отлить 1 стакан. К оставшемуся количеству молока добавить 5 ст.л. сахара, поставить, чтобы вскипело. К 1 ст. молока добавить 2 ванильных пудинга, хорошо перемешать. Когда молоко вскипит, тонкой струйкой влить в него растворенный пудинг, помешивать, пока масса не загустеет (1-2 мин).
Шаг 8
Снять с огня, остудить, взбить с 300 г мягкого масла.
Шаг 9
Перекладываем коржи кремом, сверху и сбоку также смазываем.
Шаг 10
Даем пропитаться в холодильнике 12 часов.
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Быстрые дрожжевые пирожки
Выпечка и сладости

Быстрые дрожжевые пирожки

Домашнее мороженое из молока
Выпечка и сладости

Домашнее мороженое из молока

Сырные палочки в лаваше
Салаты и закуски

Сырные палочки в лаваше

Быстрые булочки с штрейзелем
Выпечка и сладости

Быстрые булочки с штрейзелем

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Обменная карта беременной

Когда женщина ждет ребенка у нее появляется очень важный документ без которого она не может никуда выходить — это обменная карта. Многие женщины интересуются зачем

Как предотвратить растяжки во время беременности

С появлением стрий, в период 9-ти месячного ожидания ребенка, сталкивается каждая вторая женщина. Поэтому вопрос, как избежать растяжек при беременности, волнует многих.

Клюква от отеков при беременности

Клюква от отеков при беременности считается наиболее действенным продуктом. Кроме того, ягода поможет восстановить гормональный баланс и укрепит защитные функции организма.

Анализ мочи по Нечипоренко при беременности

Анализ мочи по нечипоренко при беременности назначается с целью определения патологий мочевыделительной системы, это связывает с тем, что нагрузка на внутренние органы возрастает.

Популярные сообщества

21.09.2018 18:27:32 Группа для беременных
Тема: Беременность
17.09.2018 12:42:46 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
13.09.2018 13:05:01 Группа Планирования беременности
Тема: Беременность

Каталог сообществ