Пирог-слойка с яблоками


24.10.2016 0

Рецепт Пирог-слойка с яблоками

Автор рецепта:
поварГотовим:
1ч. 40мин.
поварДля детей:
от 2 лет;  

Ингредиенты

маргарин
200 гр.
мука
4 ст.
сметана
1 ст.
яйца
1 шт.
молоко
1 л.
сахар
5 ст.л.
ванильный пудин (пачках)
2 шт.
масло
300 гр.
яблоки
1 кг.
малиновое желе
1 шт.

Начинаем готовить

на это уйдет 1ч. 40мин.
Шаг 1
Яблочный сезон в самом разгаре, поэтому, думаю, многим хозяйкам пригодится этот рецепт вкусного пирога с яблоками. Очень он мне нравится! Слоеный корж с яблоками действительно вкусный - нежный, а не приторный, мягенький, с кислинкой ... Хорошо чувствуются яблоки. Такой корж из яблок можно готовить даже на праздничный стол, выглядит достойно. И получается довольно экономно. Слоеное тесто приготовить очень просто. рецепт пирога "слойка с яблоками" от бабушки, с моими современными изменениями))) Если Вам надоели классические деруны из яблок на песочном тесте, тогда этот рецепт пирога для Вас!))
Шаг 2
берем форму размером 25 * 35см
Шаг 3
Слоеное тесто. 200 г маргарина порубить с 4 ст. муки, добавить 1 ст. сметаны, 1 яйцо и замесить густое эластичное тесто. Разделить его на 6 равных частей и спрятать в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Яблоки почистить, порезать тоненькими небольшими ломтиками.
Шаг 5
1 ч. Теста тонко раскатываем и выкладываем в форму. Посыпаем 1/3 п. Сухим малиновым желе. Выкладываем 1/3 яблок. Если яблоки очень кислые, можно дополнительно еще посыпать сахаром сверху яблок. Раскатываем еще одну часть теста и накрываем им нижнюю. Залепляем по краям, накалываем вилкой, чтобы тесто не поддувалось. Выпекаем при температуре 200 град 30-40мин, пока тесто не подрумянится. Не пересушить!
Шаг 6
Так же повторяем еще два раза, в результате получим 3 коржа с яблоками.
Шаг 7
Заварной крем. Можем готовить любой заварной крем на молоке. Я готовлю свой любимый заварной крем на пудинге. Для этого от 1 л молока отлить 1 стакан. К оставшемуся количеству молока добавить 5 ст.л. сахара, поставить, чтобы вскипело. К 1 ст. молока добавить 2 ванильных пудинга, хорошо перемешать. Когда молоко вскипит, тонкой струйкой влить в него растворенный пудинг, помешивать, пока масса не загустеет (1-2 мин).
Шаг 8
Снять с огня, остудить, взбить с 300 г мягкого масла.
Шаг 9
Перекладываем коржи кремом, сверху и сбоку также смазываем.
Шаг 10
Даем пропитаться в холодильнике 12 часов.
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Рогалики из творога
Выпечка и сладости

Рогалики из творога

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Грудь после грудного вскармливания

С окончанием лактации тело женщины в очередной раз претерпевает изменения, и не всегда в лучшую сторону.

Корень солодки при беременности

Любая будущая мама старается создавать максимально комфортные условия для своего малыша, жертвуя привычным распорядком и жизненными привычками

Хламидиоз у женщин

У разных пациентов одно и то же заболевание может отличаться сроками излечения. Это связано

Как правильно делать китайский, лимфодренажный, косметический массаж лица

Массаж — это очень хорошее средство для того, чтобы побаловать наше лицо. Таким образом мы можем не только помочь ему расслабиться

Популярные сообщества

08.09.2017 20:56:52 Сообщество зачатие
Тема: Беременность
07.09.2017 15:01:17 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
10.08.2017 12:54:55 Cообщество многоплодная беременность
Тема: Беременность

Каталог сообществ