Вкусные сырники с вишневым соусом


14.10.2016 0

Рецепт Вкусные сырники с вишневым соусом

Автор рецепта:
поварГотовим:
0ч. 30мин.
поварДля детей:
от 1,5 года;  

Ингредиенты

творог
500 гр.
мука (можно заменить манной крупой)
3 ст.л.
яйца
1 шт.
сахар
1 ст.
ванилин
1 гр.
сливочное масло
60 гр.
изюм
150 гр.
вишни (можно замороженные)
300 гр.
крахмал
1 ст.л.

Начинаем готовить

на это уйдет 0ч. 30мин.
Шаг 1
Этот рецепт сырников - неоднократно проверенный и подтверждает свое качество безупречным вкусом даже для самых ярых гурманов! Важным моментом в приготовлении этого блюда является качество главного ингредиента - творога. Лучше, чтобы сыр был сухой и жирный, тогда на сырники уйдет меньше муки, а их вкус будет более "сырным".
Шаг 2
Тщательно разомните творог вилкой. Добавьте сахар (но если творог сухой, лучше добавить два) и щепотку ванилина. Перемешайте до однородной консистенции. Попробуйте массу на вкус. Если нужно, добавьте еще сахара или ванилина и снова хорошенько разомните смесь вилкой.
Шаг 3
Добавьте к смеси три столовые ложки муки с горками. Муку можно заменить манкой, это дело вкуса. Если сыр слишком влажный, можно добавить еще немного муки.
Шаг 4
На этом этапе добавьте в тесто предварительно замоченный изюм или вымытую, обсушенную и нарезанную вишню. Очень вкусными получаются и сырники с шоколадом (просто добавьте в творожную массу небольшие кусочки шоколада / несколько ложек какако) курагой, бананами. Проще говоря, начинку выбирайте на свой вкус. Если мука заменяли манкой, стоит смесь оставить в холодильнике на 15 мин для того, чтобы манка набухла.
Шаг 5
Посыпь разделочную доску мукой, выложите тесто.
Шаг 6
Сделайте из теста своеобразную колбаску диаметром шесть-семь сантиметров. Не вымешивайте сырную смесь, а просто обсыпьте со всех сторон мукой. Нарежьте тесто кусочками.
Шаг 7
Сформируйте «котлетки», хорошенько посыпьте мукой со всех сторон.
Шаг 8
Осталось пожарить сырники . Когда сливочное масло полностью растопится на сковороде, сразу выложите туда сырники и обжарьте до румяной корочки. Переверните и на среднем огне жарьте до готовности.
Шаг 9
Чтобы приготовить вишневый соус для сырников , разведите крахмал в 150 мл воды, оставьте на 10 минут. Вишни положите в кастрюлю, налейте 200 мл воды, добавьте сахар. После того, как вишни закипят, варите их 1-2 минуты. Влейте в воду с крахмалом, перемешайте. Снимите кастрюлю с огня. Соус готов.
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Тортик бисквитный
Выпечка и сладости

Тортик бисквитный

Быстрый домашний майонез
Салаты и закуски

Быстрый домашний майонез

Домашнее мороженое из молока
Выпечка и сладости

Домашнее мороженое из молока

Пирожное «Картошка»
Выпечка и сладости

Пирожное «Картошка»

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Как отомстить парню, если он заставляет страдать

Отношения между девушкой и парнем не всегда так хороши и спокойны, как может показаться на первый взгляд

Что подарить девушке на 8 марта

Дело даже не в Восьмом марта, просто перед любым праздником – от дня рождения, годовщины со дня вашей встречи до Нового года – встает вопрос: что же ей подарить? И каждый раз понимаешь

35-я неделя беременности

Уже через неделю твой малыш будет считаться доношенным. Но оставшееся у него время он продолжает расти. К 35-й неделе его рост достигает 46 см, а вес – от 2300 до 2700 граммов.

Летний отдых для беременных

То, что отдых беременным необходим, не может подвергаться никакому сомнению. Ведь ближайшие годы полноценные каникулы молодой маме уже не светят. И поэтому сейчас отрываться надо на полную

Популярные сообщества

13.12.2017 09:47:31 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
25.11.2017 20:06:43 Группа для беременных
Тема: Беременность
05.11.2017 22:42:20 Готовим для детей
Тема: Мой ребенок

Каталог сообществ