Карамельный попкорн


28.06.2015 0

Рецепт Карамельный попкорн

Автор рецепта:
поварГотовим:
0ч. 30мин.
поварДля детей:
от 2 лет;  

Ингредиенты

попкорн
80-85 гр.
сливочного масла
25 гр.
крем
50 мг
сахар- песок белый
45 гр.
коричневого сахара (или просто белый)
45 гр.
пакет ванильного сахара
1 шт.
сода (бикарбонат натрия)
1 ч.л.
соли
1 щепотка

Начинаем готовить

на это уйдет 0ч. 30мин.
Шаг 1
Это хрустящий карамелизированный попкорн, который является абсолютной необходимостью в течение вечернего просмотра кино, узнайте как быстро и просто сделать его. Вы просто полюбите его!
Шаг 2
Во-первых, нам нужен попкорн (несладкий и несоленый). Так как мы используем попкорн без сахара и обезжиренный, мы будем использовать машинку для попкорна, которая "жарит" кукурузные зёрна посредством горячего воздуха, тем самым они лопаются. Так же можно довести попкорн и в кастрюле до состояния готовности.
Шаг 3
Приступим к приготовлению вкусной карамели: В кастрюлю к сливочному маслу добавим сахар и ванильный сахар
Шаг 4
соль,
Шаг 5
и сливки,
Шаг 6
будем все это кипятить на медленном огне помешивая, пока сахар не растворится.
Шаг 7
Добавим еще соды (бикарбонат натрия) на самом деле наиболее важный ингредиент, потому что без него ничего в этом рецепте не получится.
Шаг 8
Сода вспенит карамель тем самым будет гарантия, того что попкорн смешается хорошо с карамелью.
Шаг 9
все перемешать
Шаг 10
высыпать на противень
Шаг 11
Теперь нужно равномерно распределить попкорн на бумаге для выпечки
Шаг 12
и выпечь его, в предварительно разогретой духовке, выставляем температуру 190 ° C (снизу/сверху) в течение 4-5 минут попкорн доводим до коричневого цвета.
Шаг 13
Сразу после выпечки пака ещё попкорн тёплый он прилипает немного,
Шаг 14
но примерно через 10 минут это пройдёт и попкорн просто будет легко отделятся друг от друга, это всё попкорн готов.
Шаг 15
На следующий день если что то осталось, попкорн может быть немного мягковатым, но через несколько минут в духовке становится снова хрустящим!
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Ажурные блины на дрожжах
Выпечка и сладости

Ажурные блины на дрожжах

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Морская капуста при беременности

Любая будущая мама мечтает о том, чтобы у нее родился крепкий и здоровый малыш. Но для того, чтобы это действительно было так, необходимо приложить

Зуд при беременности

Зуд – это маловыраженное болевое ощущение, которое передается через болевые рецепторы. Оно вызвано

Месячные при грудном вскармливании

Многих молодых мамочек, недавно родивших ребенка, интересует, как быстро организм сможет оправиться после родов

Макияж для блондинок

Чтобы определиться, в какой цветовой гамме блондинке делать макияж, нужно определиться

Популярные сообщества

18.05.2017 23:11:44 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
14.05.2017 08:33:25 Приданое малышам
Тема: Хобби и увлечения
14.05.2017 02:37:33 По секрету, всему свету
Тема: Клубы по интересам

Каталог сообществ