Рулет мясной в духовке


14.05.2015 1

Рецепт Рулет мясной в духовке

Автор рецепта:
поварКатегория:
Мясо
поварГотовим:
1ч. 15мин.
поварДля детей:
от 1,5 года;  

Ингредиенты

Мясо
100 гр.
Яйцо
0,5 шт.
Рис
0,5 ст.л.
Лук
1 шт.
Хлеб(белый)
20 гр.
Сливочное Масло
0,5 ст.л.
Картофель
3 шт.
Соль
1 щепотка
Зелень
на глаз по вкусу

Начинаем готовить

на это уйдет 1ч. 15мин.
Шаг 1
Мясо, нарезанное кусками средней величины, и смоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, сливочное масло, сырое яйцо, немного молока и взбить всю эту массу в блендере на средней скорости.
Шаг 2
Выложить фарш на мокрую марлю или пищевой пакет слоем в 1 см.
Шаг 3
Мелко нарезать лук, спассировать его в сливочном масле. Отварить яйцо вкрутую, отварить рис до готовности. Смешать пассированный лук, мелко порубленное яйцо, рис и рубленную зелень укропа. Всю эту массу выложить на середину мяса во всю длину. Приподнимая один край марли свернуть мясо с фаршем в виде рулета.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом или застелить фольгой и смазать ее, рулет аккуратно переложить в форму, помазать сверху желтком.
Шаг 5
Сделать 2-3 прокола сверху рулета, чтобы не потрескался. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Шаг 6
За 15 минут до готовности рулет смазать топленым маслом.
Шаг 7
Также по желанию в начинку для рулета можно добавить грибов, тоже будет очень вкусно
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Пирожное «Картошка»
Выпечка и сладости

Пирожное «Картошка»

Лапшевик
Запеканки и каши

Лапшевик

Комментарии

0
Лиа
Прекрасный рецепт)), Обязательно надо будет попробовать. На вид - просто объедение))
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Какого цвета воды у беременных

В период вынашивания существует множество критериев по которым определяют развитие плода. От того, какого цвета воды у беременных, зависит самочувствие ребенка.

Лактация после родов

Лактация после родов является важным фактором материнства. Процесс лактации запускается в организме

Кровь при беременности

Беременность – это сложнейшее физиологическое состояние женщины, которое зачастую могут сопровождать

8 месяцев беременности

Третий триместр – на горизонте финишная прямая. Что нового и интересного в этом периоде? Какие сюрпризы готовит 8-й месяц беременности?

Популярные сообщества

13.07.2018 17:36:22 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
04.07.2018 22:39:23 Мамам Важно
Тема: Клубы по интересам
03.07.2018 18:35:08 Будущие мамочки
Тема: Беременность

Каталог сообществ