Категория: 
Кол-во порций: 
Готовим: 
Для детей:
от 2 лет Булочки с сыром
Ингредиенты
Песочное печенье
0,5 кг.
Сахар
50 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Яйца
4 шт.
Сок с 1 лимона
1 шт.
Цедра с 2 лимонов
2 шт.
Сахар
0,5 кг.
Сливочный сыр
1 кг.
Чизкейк классический: пошаговый рецепт
на это уйдет
01:10
Предлагаем вам попробовать рецепт классического американского Чизкейка с использованием песочного печенья и сливочного сыра. Чтобы приготовить вкусный Чизкейк классический, нужно потратить час времени и придерживаться пошагового рецепта с фото.
Шаг
1
для начинки нам потребуются:
Шаг
2
Духовую печь потребуется разогреть до 200 градусов. Печенье измельчить. Перемешать с сахаром и сливочным маслом. 
Шаг
3
Получить однородную массу. 
Шаг
4
Берем форму для запекания, разложим всю смесь ко дну, плотно прижимая. 
Шаг
5
Поставить в духовку на 12 минут, что бы была золотистая корочка. После этого дать остыть. 
Шаг
6
Лимон выжать и получить сок. Провести через терку и получить цедру. 
Шаг
7
Перемешать ее с заранее взбитом сливочным сыром, сахаром. 
Шаг
8
Все яйца одну за другой добавить. 
Шаг
9
Довести до однородной массы и выложить на остуженный корж. 
Шаг
10
Эту форму поставить в противень, глубокую. Наполнить горячей водой. 
Шаг
11
Затем запекать в течении 50 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть, затем в холодильную камеру. 