Пирог-слойка с яблоками


24.10.2016 Добавить рецепт
Автор рецепта:
fak
поварГотовим:
1ч. 40мин.
поварДля детей:
от 2 лет;  

Ингредиенты

маргарин -
200 гр.
мука -
4 ст.
сметана -
1 ст.
яйца -
1 шт.
молоко -
1 л.
сахар -
5 ст.л.
ванильный пудин (пачках) -
2 шт.
масло -
300 гр.
яблоки -
1 кг.
малиновое желе -
1 шт.

Начинаем готовить

на это уйдет 1ч. 40мин.
Шаг 1
Яблочный сезон в самом разгаре, поэтому, думаю, многим хозяйкам пригодится этот рецепт вкусного пирога с яблоками. Очень он мне нравится! Слоеный корж с яблоками действительно вкусный - нежный, а не приторный, мягенький, с кислинкой ... Хорошо чувствуются яблоки. Такой корж из яблок можно готовить даже на праздничный стол, выглядит достойно. И получается довольно экономно. Слоеное тесто приготовить очень просто. рецепт пирога "слойка с яблоками" от бабушки, с моими современными изменениями))) Если Вам надоели классические деруны из яблок на песочном тесте, тогда этот рецепт пирога для Вас!))
Шаг 2
берем форму размером 25 * 35см
Шаг 3
Слоеное тесто. 200 г маргарина порубить с 4 ст. муки, добавить 1 ст. сметаны, 1 яйцо и замесить густое эластичное тесто. Разделить его на 6 равных частей и спрятать в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Яблоки почистить, порезать тоненькими небольшими ломтиками.
Шаг 5
1 ч. Теста тонко раскатываем и выкладываем в форму. Посыпаем 1/3 п. Сухим малиновым желе. Выкладываем 1/3 яблок. Если яблоки очень кислые, можно дополнительно еще посыпать сахаром сверху яблок. Раскатываем еще одну часть теста и накрываем им нижнюю. Залепляем по краям, накалываем вилкой, чтобы тесто не поддувалось. Выпекаем при температуре 200 град 30-40мин, пока тесто не подрумянится. Не пересушить!
Шаг 6
Так же повторяем еще два раза, в результате получим 3 коржа с яблоками.
Шаг 7
Заварной крем. Можем готовить любой заварной крем на молоке. Я готовлю свой любимый заварной крем на пудинге. Для этого от 1 л молока отлить 1 стакан. К оставшемуся количеству молока добавить 5 ст.л. сахара, поставить, чтобы вскипело. К 1 ст. молока добавить 2 ванильных пудинга, хорошо перемешать. Когда молоко вскипит, тонкой струйкой влить в него растворенный пудинг, помешивать, пока масса не загустеет (1-2 мин).
Шаг 8
Снять с огня, остудить, взбить с 300 г мягкого масла.
Шаг 9
Перекладываем коржи кремом, сверху и сбоку также смазываем.
Шаг 10
Даем пропитаться в холодильнике 12 часов.
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Сырные палочки в лаваше
Салаты и закуски

Сырные палочки в лаваше

Салат Арбуз
Салаты и закуски

Салат Арбуз

Пирожное «Картошка»
Выпечка и сладости

Пирожное «Картошка»

Фалафель
Салаты и закуски

Фалафель

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Витамины после родов

Весь период, предшествующий рождению ребенка, женский организм использовал имеющиеся резервы

Как правильно воспитывать мальчика? Часть II

Сейчас все чаще дети воспитываются в неполных семьях. И мальчиков часто воспитывают мама, бабушка, в лучшем случае дед. А ведь лет с шести для мальчика крайне важно видеть рядом с собой мужчину

Крем от растяжек при беременности

Так называемые стрии (в переводе с лат. полоски) появляются у женщин при беременности практически всегда

Макияж глаз

Делая макияж, каждая девушка стремится придать глазам как можно больше выразительности, яркости

Популярные сообщества

18.01.2017 18:50:46 Группа для беременных
Тема: Беременность
17.01.2017 13:35:50 Истории беременности и родов
Тема: Роды
15.01.2017 13:08:52 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность

Каталог сообществ