Карамельный попкорн


28.06.2015 Добавить рецепт
Автор рецепта:
empiremam
поварГотовим:
0ч. 30мин.
поварДля детей:
от 2 лет;  

Ингредиенты

попкорн -
80-85 гр.
сливочного масла -
25 гр.
крем -
50 мг
сахар- песок белый -
45 гр.
коричневого сахара (или просто белый) -
45 гр.
пакет ванильного сахара -
1 шт.
сода (бикарбонат натрия) -
1 ч.л.
соли -
1 щепотка

Начинаем готовить

на это уйдет 0ч. 30мин.
Шаг 1
Это хрустящий карамелизированный попкорн, который является абсолютной необходимостью в течение вечернего просмотра кино, узнайте как быстро и просто сделать его. Вы просто полюбите его!
Шаг 2
Во-первых, нам нужен попкорн (несладкий и несоленый). Так как мы используем попкорн без сахара и обезжиренный, мы будем использовать машинку для попкорна, которая "жарит" кукурузные зёрна посредством горячего воздуха, тем самым они лопаются. Так же можно довести попкорн и в кастрюле до состояния готовности.
Шаг 3
Приступим к приготовлению вкусной карамели: В кастрюлю к сливочному маслу добавим сахар и ванильный сахар
Шаг 4
соль,
Шаг 5
и сливки,
Шаг 6
будем все это кипятить на медленном огне помешивая, пока сахар не растворится.
Шаг 7
Добавим еще соды (бикарбонат натрия) на самом деле наиболее важный ингредиент, потому что без него ничего в этом рецепте не получится.
Шаг 8
Сода вспенит карамель тем самым будет гарантия, того что попкорн смешается хорошо с карамелью.
Шаг 9
все перемешать
Шаг 10
высыпать на противень
Шаг 11
Теперь нужно равномерно распределить попкорн на бумаге для выпечки
Шаг 12
и выпечь его, в предварительно разогретой духовке, выставляем температуру 190 ° C (снизу/сверху) в течение 4-5 минут попкорн доводим до коричневого цвета.
Шаг 13
Сразу после выпечки пака ещё попкорн тёплый он прилипает немного,
Шаг 14
но примерно через 10 минут это пройдёт и попкорн просто будет легко отделятся друг от друга, это всё попкорн готов.
Шаг 15
На следующий день если что то осталось, попкорн может быть немного мягковатым, но через несколько минут в духовке становится снова хрустящим!
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Быстрый домашний майонез
Салаты и закуски

Быстрый домашний майонез

Яблочный пирог в мультиварке
Выпечка и сладости

Яблочный пирог в мультиварке

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Ребенок сосет палец

Когда ребенок сосет палец – это становится серьёзным поводом для беспокойства родителей, тем не менее, у всех на эту проблему разная точка зрения. Как же отучить ребенка

Группа крови новорожденного и возрастные изменения в ней

Кровь играет очень важную роль в жизни человека, ведь без не человек просто не сможет жить. Она выполняет огромное

Судороги при беременности

Появление судорог всегда свидетельствовало о наличии каких-то проблем в организме. Судороги при беременности тоже вряд ли говорят о том, что все идет благополучно

Витамины для зачатия

Во время беременности необходимо особое внимание уделять приему витаминов во избежание осложнений.

Популярные сообщества

09.12.2016 16:51:45 Истории беременности и родов
Тема: Роды
09.12.2016 16:47:31 Будущие мамочки
Тема: Беременность
01.12.2016 21:08:15 Работа в декрете
Тема: Хобби и увлечения

Каталог сообществ