Рулет мясной в духовке


14.05.2015 Добавить рецепт
Автор рецепта:
bela
поварКатегория:
Мясо
поварГотовим:
1ч. 15мин.
поварДля детей:
от 1,5 года;  

Ингредиенты

Мясо -
100 гр.
Яйцо -
0,5 шт.
Рис -
0,5 ст.л.
Лук -
1 шт.
Хлеб(белый) -
20 гр.
Сливочное Масло -
0,5 ст.л.
Картофель -
3 шт.
Соль -
1 щепотка
Зелень -
на глаз по вкусу

Начинаем готовить

на это уйдет 1ч. 15мин.
Шаг 1
Мясо, нарезанное кусками средней величины, и смоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль, сливочное масло, сырое яйцо, немного молока и взбить всю эту массу в блендере на средней скорости.
Шаг 2
Выложить фарш на мокрую марлю или пищевой пакет слоем в 1 см.
Шаг 3
Мелко нарезать лук, спассировать его в сливочном масле. Отварить яйцо вкрутую, отварить рис до готовности. Смешать пассированный лук, мелко порубленное яйцо, рис и рубленную зелень укропа. Всю эту массу выложить на середину мяса во всю длину. Приподнимая один край марли свернуть мясо с фаршем в виде рулета.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом или застелить фольгой и смазать ее, рулет аккуратно переложить в форму, помазать сверху желтком.
Шаг 5
Сделать 2-3 прокола сверху рулета, чтобы не потрескался. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Шаг 6
За 15 минут до готовности рулет смазать топленым маслом.
Шаг 7
Также по желанию в начинку для рулета можно добавить грибов, тоже будет очень вкусно
Приятного аппетита!
Главная рецептов

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Другие рецепты:
Быстрые булочки с штрейзелем
Выпечка и сладости

Быстрые булочки с штрейзелем

Булочки с сыром
Выпечка и сладости

Булочки с сыром

Комментарии

0
Лиа
Прекрасный рецепт)), Обязательно надо будет попробовать. На вид - просто объедение))
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Категории рецептов

Популярные статьи

Клюква при беременности

Эта ягода обогащает организм полезными веществами, способствует укреплению иммунитета.

Высокая температура в первой фазе

График, который вы рисуете для определения дня овуляции складывается из двух фаз. Разделяет его линия овуляции. Поэтому первый отрезок графика это всегда

Безоперационное прерывание беременности

К безоперационному аборту относят прерывание беременности путем приема медикаментов на ранних сроках

Генетический анализ при планировании беременности

С каждым днем все больше пар серьезно относятся к рождению ребенка и начинают заранее планировать беременность

Популярные сообщества

08.12.2016 18:31:31 Будущие мамочки
Тема: Беременность
06.12.2016 16:20:06 Истории беременности и родов
Тема: Роды
01.12.2016 21:08:15 Работа в декрете
Тема: Хобби и увлечения

Каталог сообществ