Рацион кормящей мамы грудью

Рацион кормящей мамы грудью 08.07.2014Питание беременной

5 рецептов вкусных и полезных блюд


После рождения малыша, для каждой мамы, решила кормить грудью, наступает непростой период. Вдруг оказывается, что длительное время "нельзя есть ничего, кроме запеченного мяса, печеных яблок и кефира".

Обычно, строгая диета для кормящих мам младенец, продолжается со дня рождения ребенка до 6-ти месяцев. Поэтому стоит заранее запастись вкусными рецептами от опытных мамочек!

Творожная запеканка с коричневым сахаром

старая-добрая традиция с изюмом

Творожная запеканка с коричневым сахаром
Ингредиенты: средней жирности творог или творожная масса - 400 гр., По 1 ст. л. муки и манной крупы, 3 желтка, 20 гр. изюма, 1 ст. л. коричневого сахара.
Время приготовления: 45 минут.
Способ приготовления: Смешать сахар и взбитые желтки, сыр, муку, манку, посолить по вкусу, перемешать. Залить кипятком 5 штук изюма, подождать 1 минуту, промыть, добавить к заготовке запеканки. Выложить в форму, посыпанную манкой и запекать до готовности.

Свежий летний салат

легкий здоровый завтрак, напоминающий о лете у бабушки в деревне
Свежий летний салат
Ингредиенты: петрушка, укроп, листья салата, листья шпината, перец, оливковое масло.
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления: Зелень нарезать (салат рвем руками), добавить немного болгарского перца, лука, полить небольшим количеством оливкового масла, добавить соль (а если можете - то лучше без нее), перец.

Если очень хочется, в такой салат можно добавить мелко нарезанные соленые зеленые оливки (именно соленые, продаваемых в крупных банках на вес - они консервируются только солью. Маслины в железных баночках не подходят)

Паштет

французский деликатес для мамы
Паштет
Ингредиенты: 300 гр. печени (подойдет куриная или кроличья + куриная), лавровый лист, душистый перец, черный перец (горошек), 1 морковь, 1 лук, 50 гр. сливочного масла, соль.
Время приготовления: 40 минут.

Отварить печень, слить воду. Отдельно отварить большую морковку и луковицу, в эту воду можно добавить лавровый лист, душистый перец, черный перец (горошек). Отваренные печень и овощи мелко перемолоть в блендере или мясорубке, добавить маленький кусочек мягкого сливочного масла, соль, перец.

В паштет можно добавить немного отвара из овощей - это смягчит блюдо. Для аппетитного вида перед употреблением готовый паштет можно еще раз измельчить в блендере и настоять в холодильнике.

Овощной пирог

игра по правилам, которая приносит удовольствие
Овощной пирог
Ингредиенты: картофель, отваренный в мундире, мясо (отварное или запеченное), 1 зубчик чеснока, морковь, капуста, лук, зелень, твердый сыр, яйца, сметана.
Время приготовления: 45 минут.
Способ приготовления: Нарезать мелко капусту, залить ее кипятком. Почистить картофель в мундирах, нарезать ее и выложить на дно высокой формы для запекания. Следующий слой - натертая морковь. Далее режем мясо, к нему можно добавить немного чеснока. Слить воду из капусты, отжать и выложить четвертым слоем. Следующий слой - нарезанная соломкой лук. В последнюю очередь - нарезанная зелень. Каждый слой солить на свой вкус. Но немного.

Все это сверху залить соусом (2-3 яйца и 1 ст. Л. Сметаны смешать в блендере).

За 5-10 мин до готовности пирога посыпать натертым сыром.

Запеченная тыква

простой деликатес
Запеченная тыква
Ингредиенты: 500 гр. тыквы (возьмите мускатный тыква - "баттернат"), 50 гр. оливкового масла, 3-4 зубчика чеснока, ветка розмарина, фенхель, перец горошком, тимьян, соль.
Время приготовления: 65 минут
Способ приготовления: Нарезать тыкву кубиками по 5-7 см, выложить на фольгу. Сделать соус: в блендере смешать чеснок, оливковое масло, ветвь розмарина, фенхель (он прекрасно ликвидирует газы у мамы и малыша), тимьян, перец, соль. Залить соусом тыкву, накрыть фольгой и запекать при средней температуре.

Следует всегда баловать себя вкусной хорошей едой. Даже тогда, когда, на первый взгляд, это кажется невозможным;) Приятного аппетита!

Вернуться в раздел

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Mail.Ru


Комментарии

Аля

17.07.2014 18:08:14

Очень опасное и индивидуальное меню. У меня малыша так обсыпало, аллергия была, что я до года ела только говядину, картошку, лук, гречку и галетное печенье. Даже макароны исключили, т.к. в них добавки есть. Кефир не пила, овощей и фруктов не ела, мучали колики очень долго.


Poppy

20.07.2014 22:54:45

Ого себе рецептики! Желтки, свежие перцы, мука, печень, магазинный сыр и чеснок!
А в курсе ли мамочки что от чеснока перегорает молоко?
Что в первые 3 месяца не стоит его вообще употреблять ни в каком виде?
От кефира, яиц и муки, белой я имею ввиду, а также от мучного идет брожение пищи при переваривании ее в желудке, что приводит к газам и коликам у малыша. Свежие фрукты и овощи могут оказаться аллергенами, привести к диатезу щечек малыша. А про сыр из магазина вообще молчу, сами догадаетесь что ничего хорошего в нем нет и для мамочки ни для малыша.


Marmari

21.07.2014 17:32:13

Ну, если так рассуждать, то магазинные продукты вообще есть нельзя - в них во всех добавки и консерванты содержатся. А колики они не всегда от питания мамы могут быть. у ребенка может возникнуть дизбактериоз - мы сделали анализы, пролечили и все нормально стало. А так бы я еще долго питание бы перебирала. а оказалось - не в нем дело.


Милена

22.07.2014 09:56:13

Кушать надо разнообразно, и вводить новые продукты постепенно! Сначала, конечно, желательно придерживаться максимально жесткой диеты. Потом посмотреть, нет ли аллергии, не болит ли животик. Ну а потом, конечно, надо постепенно уже и себя баловать, и молочко чтобы вкусное для ляльки было, с витаминами и всеми полезными веществами.


Ой, я бы на специи не налегала ... Чеснок и фенхель дают сильный запах, который переходит в молоко. Хотя, может, кто их употребляет постоянно, то и младенец с молоком будет воспринимать?


Карина Новикова

31.07.2014 14:39:27

Я считаю, что рацион должен состоять в большей степени из витамин, со специями я бы поспорила, что они не нужны, овощи фрукты, чистый воздух . Для меня рацион из овощей очень подходит, я их очень люблю и ела бы их в любое время суток.


Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте

Разделы статей

Популярные статьи

Как опускается живот перед родами

У всех беременных, особенно на последних неделях, появляется непреодолимое желание увидеть своего малыша. Особенно обостряется данное желание перед самыми родами

Какие аксессуары облегчат жизнь молодой маме

Вам бабушка не говорила, что дети - это наручники на руки? Действительно, для поколений наших мам и бабушек материнство было чем-то тяжелым. Но с тех пор появилось много девайсов, которые значительно облегчили этот процесс.

Когда появляются первые признаки беременности?

Через какое время могут появится признаки беременности, если имелся незащищённый половой контакт? Как правило через две недели можно говорить о появлении самого распространенного признака, отсутствие менструации

Популярные сообщества

06.12.2016 16:20:06 Истории беременности и родов
Тема: Роды
01.12.2016 21:08:15 Работа в декрете
Тема: Хобби и увлечения
17.11.2016 16:47:48 Ведение графиков базальной температуры
Тема: Беременность
Каталог сообществ